ΤΕΛΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΛΥΚΟΖΥΛΙΩΣΗΣ

Το μαγείρεμα των φαγητών  ίσως έχει μεγαλύτερη σημασία για την υγεία από ότι τα ίδια τα φαγητά.Το τηγανισμα,το ψησιμο στα καρβουνα και στη σχαρα τροφίμων ζωικής προέλευσης όπως τα κρέατα και τα τυριά,Προκαλούν Τη Δημιουργία Μίας Τάξης Τοξινών Που Ονομάζονται 

Τελικά Προϊόντα Προχωρημένης Γλυκοζυλίωσης, Γλυκοτοξίνες.

Επίσης δημιουργούνται όταν τρόφιμα υποβάλλονται σε διαδικασίες αποστείρωσης ή παστερίωσης.Οι γλυκοτοξίνες AGE έχουν σχετισθεί με την σταδιακή καταστροφή των ιστών του σώματος.Χαρακτηριστικά λέγεται οτι  τα συγκεκριμμένα προϊοντα τηγανίζουν τους ιστούς, και τους καταστρέφουν.Με την αύξηση της ηλικίας, η συγκέντρωση των AGE, πολλαπλασιάζεται και κυριαρχεί.Ο κίνδυνος για τους ανθρώπους από τις γλυκοτοξίνες, επιδεινώνεται από το γεγονός ότι αυτές αποτελούν ένα ύπουλο εχθρό που τους παραπλανεί.Δίνουν στα φαγητά οσμή και γεύση που προσελκύουν, αυξάνοντας έτσι την πρόσληψη και συγκέντρωση τους στον οργανισμό.Η αύξηση της διαθεσιμότητας και κατανάλωσης φαγητών πλούσιων σε AGE γλυκοτοξίνες, συσχετίζεται με την επιδημία και την αυξανόμενη συχνότητα των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη.

Μια πρόσφατη έρευνα επιστημόνων από την ιατρική σχολή Mount Sinai των Ηνωμένων Πολιτειών,εξητασε το πρόβλημα των τοξινών AGE σε 172 υγιείς εθελοντές, σε 2 ηλικιακές ομάδες ανδρών και γυναικών, ηλικίας 18-45 ετών και 60-80 ετών.Τα ευρήματα πρέπει να μας προβληματίσουν: 

1. Τα επίπεδα στο αίμα των τοξινών AGE ήταν κατά 35% ψηλότερα σε άτομα 64 ετών και άνω Αποδεικνύεται σημαντικό, οι καταναλωτές να γνωρίζουν τις πραγματικότητες σε σχέση με τα φαγητά που προτιμούν και τρώνε συχνότερα.
Όπως τους δίνονται πληροφορίες για τη χοληστερόλη, το αλάτι, τα τρανς και κορεσμένα λίπη, με το ίδιο σκεπτικό πρέπει να ενημερώνονται και για τις γλυκοτοξίνες AGE.Έτσι συσσωρεύονται, δημιουργούν προβλήματα στο ανοσολογικό σύστημα και προκαλούν φλεγμονή.Οι τοξίνες AGE όταν εισέλθουν στον οργανισμό, δύσκολα φεύγουν ή εξουδετερώνονται.Ο κορεσμός των μηχανισμών εξουδετέρωσης τους και η αύξηση της πρόσληψης λόγω ελκυστικότητας που δίνουν στα φαγητα,δημιουργεί ένα φαύλο κύκλο αύξησης της συσσώρευσης τους στο σώμα μας. 

Το κρεμμυδι, οταν τρώγεται ωμό και δαγκωτό, εξουδετερώνει ένα μεγάλο μέρος των τοξινών αυτών.Ομως πρέπει να μπεί στο καθημερινό μας διαιτολόγιο. Ο Ζάχος το τρώει για πρωϊνο μαζί μ ένα σφιχτό αυγό, λάδι και μια ντοματα ¨τριαντάφυλλο».

Διαχρονικά η κατάσταση αυτή, οδηγεί στη γένεση ασθενειών και σε επιτάχυνση της γήρανσης.Επισημαίνεται ότι η αύξηση της ηλικίας, δημιουργεί δυσκολίες στους μηχανισμούς καθαρισμού του σώματος από τις γλυκοτοξίνες.Αυτό ίσως να σχετίζεται και με τη μείωση της νεφρικής λειτουργίας που παρατηρείται στους ηλικιωμένους.Έτσι βλέπουμε ότι οι τοξίνες AGE, είναι επικίνδυνες τόσο στους νέους όσο και στους ηλικιωμένους.Οι ειδικοί αρχίζουν να ζητούν όπως στις ετικέτες των τροφίμων να αναγράφεται μαζί με τις άλλες διατροφικές πληροφορίεσ,και το περιεχόμενο τους σε γλυκοτοξίνες.Ταυτόχρονα, είναι καλό οι καταναλωτές να γνωρίζουν ότι μερικοί τρόποι ετοιμασίας των φαγητών(στον ατμό, βράσιμο, σιγανό ψήσιμο στην κατσαρόλα), μπορούν να προσφέρουν πολλά διότι ελαχιστοποιούν την πρόσληψη AGE.Έχει υπολογιστεί ότι η μείωση κατά 50% της πρόσληψης τοξινών AGE, θα έχει σημαντικές θετικές επιπτώσεις στην υγεία και τη διάρκεια ζωής των ανθρώπων.Δεν υπάρχουν τεστ αίματος ρουτίνας για να γνωρίζουμε ποια είναι τα επίπεδα AGE στο αίμα μας.Ούτε και υπάρχουν φάρμακα για τη μείωση τους.Έτσι σήμερα, η καλύτερη άμυνα που έχουμε κατά των γλυκοτοξινών αυτών, είναι ο τρόπος ετοιμασίας των φαγητών και η μείωση της πρόσληψης φαγητών πλούσιων σε αυτές.Και είναι καλύτερα να ξέρουμε από τώρα παρά όταν θα είναι πολύ αργά για ένα τόσο σημαντικό κίνδυνο για την υγεία που σχετίζεται με τη διατροφή.Ας μην ξεχνούμε λοιπόν ότι εάν τρώμε μεγάλες ποσότητες φαγητών που έχουν:σημαίνει ότι προσλαμβάνουμε και συγκεντρώνουμε στο σώμα μας, ψηλότερες ποσότητες τοξινών AGE που μπορεί να είναι από ένα σημείο και μετά, αιτία έναρξης σοβαρών ασθενειών.ς Θυμηθείτε τα..AGE Advanced Glycation End Products: Σκοτώνουν μεθοδικά αλλά ασφαλέστατα. 

Οι εν λόγω τοξίνες μπορεί να είναι αυξημένες στο αίμα υγιών ανθρώπων. σε σύγκριση με άτομα νεότερατων 45 ετών2.Ακόμη και υγιείς, νέοι άνθρωποι ήταν δυνατό να έχουν στο αίμα τους πολύ ψηλές συγκεντρώσεις AGE, όπως οι άνθρωποι με διαβήτη. Αυτό δημιουργεί την υποψία ότι η παρατεταμένη, διαχρονική έκθεση στις γλυκοτοξίνες που αρχίζει νωρίς στη ζωή, επιταχύνει την έναρξη ασθενειών

3. Όσο μεγαλύτερη ήταν η κατανάλωση φαγητών πλούσιων σε τοξίνες AGE, τόσο ψηλότερα ήταν τα επίπεδα των τοξινών αυτών στο αίμα των εθελοντών και τόσο ψηλότεροι ήταν στο αίμα τους οι βιολογικοί δείκτες φλεγμονής όπως η πρωτεΐνη CRP (C-αντιδρώσα πρωτεΐνη) και άλλοι.

4. Η συγκέντρωση στο αίμα των εθελοντών των τοξινών AGE, δεν είχε σχέση με τη συνολική ποσότητα των θερμίδων, των λιπών και του ζαχάρου που κατανάλωναν αλλά με την ποσότητα AGE που περιείχε διατροφή τους Η υπερβολική κατανάλωση τηγανητών φαγητών ή που ψήνονται στα κάρβουνα ή στη σχάρα, αυξάνοντας τη συγκέντρωση των γλυκοτοξινών στο αίμα, δεν επιτρέπει στην άμυνα του οργανισμού μας να τις αδρανοποιεί στο βαθμό που επιβάλλεται.

 

Ετοιμάζοντας τα φαγητά σε χαμηλές θερμοκρασίες και διατηρώντας ικανοποιητικό επίπεδο νερού σε αυτά, μπορούμε να μειώνουμε κατά πολύ τη σύνθεση τοξινών. 

Τελικά μην νομίζετε οτι είναι και πολύ δύσκολο.Αρκεί να υπάρχει θέληση κι αποφασιστικότητα.

Χαιρετε.

ΜΗΝ ΞΟΔΕΥΕΤΕ ΧΡΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΑΝΤΙΡΥΤΙΔΙΚΕΣ ΚΡΕΜΕΣ…

Μην ξοδεύετε χρηματα , σε αντιρυτιδικές κρέμες που περιέχουν κολλαγόνο, κι αλλα παρομοια.Ολα προσφέρουν αμελητέα βελτίωση, και μάλιστα ανεξαρτήτως τιμής.Τα Μόρια Του Κολλαγόνου Είναι Τόσο Μεγάλα Ώστε Ελάχιστα ( εννοω ποσοτικα) Διεισδύουν Στις Εσωτερικές Στιβάδες Του Δέρματος.

Λενε  πως το 60% μιας τέτοιας κρέμας, απορροφάται από το δέρμα, η πραγματικότητα είναι ότι  το μεγαλύτερο μέρος της,παραμένει στην επιδερμίδα.

Οι αντιρυτιδικές κρέμες, απλα εξομαλυνουν κάπως τις λεπτές γραμμές και ρυτίδες, αλλά ακόμη και τα πιο αποτελεσματικά προϊόντα, δεν μπορουν να μειώσουν το βάθος των ρυτίδων περισσότερο από 10%, μια βελτίωση πρακτικά  αόρατη στο μάτι.

Η εγκυμοσύνη οντως χαρίζει στη γυναίκα πραγματική ομορφιά.Η ευτυχισμένη εγκυμοσύνη, χαρίζει νειάτα,και μια παρατεταμενη νεότητα.

Κανένας μηχανισμός δεν μπορεί να σταματήσει την εξέλιξη του γήρατος και την εμφάνιση των σημαδιών του στον άνθρωπο. Ούτε οι ορμόνες ούτε τα φάρμακα ούτε τα διάφορα καλλυντικά που περιέχουν κολλαγόνα και ελαστίνες μπορούν να σταματήσουν τα σημάδια του χρόνου.

 

Η θνητότητα και φθαρτότητα είναι η τελική κατάληξη,και όσο πιό γρήγορα το πάρουμε απόφαση, οτι θα γερνάμε,τόσο το καλύτερο για την ψυχολογία, αλλά και την τσέπη μας.

Χωρίς να το συνειδητοποιούμε, όλο και περισσότερο αναζητούμε την ψεύτικη, την εικονική πραγματικότητα.Θέλουμε τα είδωλα.Γιατί άραγε;

Ούτε κρέμες ούτε λοσιόν, αλλά μια σωστή ισορροπημένη διατροφή,και η καθαρη ψυχη, είναι αυτα που μας χαρίζουν λαμπερή επιδερμίδα, και φυσικά άριστη υγεία.Παρτε το αποφαση και γαληνεψτε στη ψυχη σας.

Χαιρετε.

ΤΑ ΓΕΝΟΣΗΜΑ ΣΤΗ ΖΩΗ ΜΑΣ..

 

Τα γενόσημα μπήκαν στη ζωή μας κι είναι πράγματι αστείο ν ακούς τον ηλικιωμένο  στο Φαρμακείο να ζητά μια κλοπιδογρέλη  

Φίλος  έκανε  αντιαιμοπεταλιακή  αγωγή  με κλοπιδογρέλη,αυτό που λέμε Plavix. Είχε προβλήματα, γιατί όπως μου έλεγε  Δεν τον πιάνει το φάρμακο.

Κανονας: ό χ ι   ομεπραζόλη και εσο μεπρα ζόλη με κλοπιδογρέλη

Ο Ε.Ο.Φ. συνιστα  να αποφεύγεται  η συνταγογράφηση ομεπραζόλης εσο μεπρα ζόλης μαζί με κλοπιδογρέλη γιατί οι προαναφερόμενοι  PPIs..μειώνουν τον μεταβολισμό του προ φαρμάκου κλοπιδογρέλη στους ενεργούς μεταβολίτες της, με αποτέλεσμα αντιστοιχη μειωση της αντι-αιμοπεταλιακής δράσης της κλοπιδογρέλης με κίνδυνο αύξηση εμφραγμάτων, εγκεφαλικών 

Ο  FDA ,συνιστα : Αν θα πρέπει να δοθεί γαστροπροστασία ,γιατί δεν είναι πάντα απαραίτητο, σε άρρωστό  που παίρνει κλοπιδογρέλη, θα πρέπει να δινεται  παντοπραζόλη  Controloc, ή Zurcazol,που έχουν τη μικρότερη επίδραση στον μεταβολισμό της κλοπιδογρέλης.

Απλα πραγματα.. γι αυτο δυσνοητα..

Χαιρετε. 

 

ΜΟΝΑΞΙΑ..ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ Ή ΟΧΙ..ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΑΞΙΑ

 

 

 

 

 

 

Με τρελλαίνει η μοναξιά. Μούρχεται να σαλτάρω απ τη μοναξιά.Κακό πράμα η μοναξιά.Ομως απ την άλλη..Η μοναξιά είναι λυτρωτική. Η μοναξιά είναι απαραίτητη. 

Ανήκει στη δική μας Ορθόδοξη  Παράδοση.

 

 

 

 

Αλλωστε η απομόνωση κατα καιρούς, είναι μια σοφή διαδικασία ωρίμανσης.Βρίσκεις τον εαυτό σου, τον μετράς, αναλογίζεσαι τον ¨άλλον¨τον σύντροφό σου, που απουσιάζει, και αισθάνεσαι την ανάγκη του.

Τελικά η εκούσια απομόνωση, είναι Μια σημαντική διδασκαλία, την οποία ο σύγχρονος άνθρωπος  αποφεύγει όσο τίποτε άλλο,κι αυτό γιατί Φοβάται τον εαυτό του.

Η ¨υγιής μοναξιά¨ είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα όλων των δημιουργικών ανθρώπων.

Οι ερευνητές απομονώνονται στα εργαστήριά τους. Οι καλλιτέχνες ωριμάζουν μέσα στην σιωπή και την ησυχία. Οι σοφοί κυβερνήτες, που σίγουρα υπάρχουν κάπου στον κόσμο, είναι αναγκασμένοι να ζουν στην δημιουργική μοναξιά.

 

 

 

 

 

 

Στις σύγχρονες κοινωνίες παρατηρούμε ότι παρατείνεται δυσανάλογα η εφηβική ζωή και σε βιολογικά ώριμες ηλικίες. Εξ άλλου,αλλο η βιολογική ωριμότητα και άλλο είναι η ψυχολογική ωριμότητα. Ο άνθρωπος πρέπει να ωριμάζη συνεχώς και σε αυτό όντως βοηθά η μοναξιά, με το να τα βρη κανείς με τον εαυτό του.Μέσα στην μοναξιά ο άνθρωπος βρίσκει τον εαυτό του.Σε περίοδο έντονης κοινωνικής και επαγγελματικής δραστηριότητας ο άνθρωπος δεν μπορεί να τα βρη με τον εαυτό του, να δη τις εσωτερικές του πλευρές. Ταυτόχρονα, η απουσία του άλλου τον κάνει να δη την πραγματική του πλευρά.

 

 

 

 

 

 

 

Ν αναλογιστειςς τον άλλον που απουσιάζει και να αισθανθεις την ανάγκη του.Πολλές φορές δεν μπορούμε να αισθανθούμε τον άλλο, δεν μπορούμε να τον καταλάβουμε με την παρουσία του. 

Η απουσία του κάνει αίσθηση.Πολλές φορές μέσα από την αφαίρεση αντιλαμβανόμαστε τα πράγματα καλύτερα. Και μάλιστα, αυτό γίνεται όταν αφαιρούμε πράγματα που προκαλούν δυσαρέσκεια.

Για παράδειγμα όταν επιστρέφουμε από μια εκδρομή, χαιρόμαστε εκείνα που ζήσαμε, αφού εν τω μεταξύ αφαιρέσαμε την κούραση και την ακαταστασία.

 

 

 

 

 

 

 

 

Δυστυχώς, ο άνθρωπος αυτήν την δημιουργική μοναξιά, που είναι διαδικασία ωρίμανσης, αφού στις ώρες της, όχι μόνο γνωρίζει τον εαυτό του, αλλά καταλαβαίνει και την αξία του άλλου, την αποφεύγει.

 Σήμερα ο άνθρωπος αποφεύγει όσο τίποτε άλλο,το να μένει μόνος , έστω και για λίγο κι αυτό γιατί φοβάται τον εαυτό του όσο τίποτε άλλο.Όλοι μας χρειαζόμαστε ώρες δημιουργικής μοναξιάς, για να πραγματοποιήσουμε αυτά που πρέπει, αλλά κυρίως για να ενοποιήσουμε τον τραυματισμένο και τεμαχισμένο εαυτό μας και να αποκαταστήσουμε τις διαπροσωπικές μας σχέσεις.

 

 

 

 

 

ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΚΑΙ ΤΡΑΠΕΖΙΤΕΣ ΠΟΥ…ΠΟΝΟΥΝ ΓΙΑ ΜΑΣ..

 

 

 

 

 

Αντε να τα ξαναπούμε, άλλη μια φορά,  μήπως και εμπεδώσουμε απλά και χρηστικά πράγματα , για το στόμα και τα δόντια ,την είσοδο του οργανισμού μας.

Μούλεγε ο Τάσος, οτι τούμειναν 2-3 τραπεζίτες,  μετά την συγχώνευση, λόγω φθοράς, των υπολοίπων  τραπεζιτών του , εσεις θα διαβάζετε γομφίων, που είναι και η ονομασια τους.

 

 

 

 

 

 

Η αλήθεια είναι ότι το βούρτσισμα των δοντιών βοηθάει να νοιώθουμε καθαρό το στόμα, με μια (ψευδ) αίσθηση φρεσκάδας, που οφείλεται στις διάφορες αρωματικές και γλυκαντικές ουσίες της οδοντόκρεμας μας.Ομως όσο κι αν φαίνεται απίθανο, βοηθάει το μυαλό αλλά και την καρδιά, γιατί   αποτρέπει τις παθήσεις των ούλων, που συμβάλλουν στην εξασθένιση των νοητικών λειτουργιών και στην εκδήλωση άνοιας, όπως το φοβερό Αλτσχάιμερ. Ακόμα το βούρτσισμα ,όσο κι αν φαίνεται άσχετο, βοηθάει στη μείωση καρδιακών συμβαμάτων.

 

 

 

 

Βουρτσίζουμε τα δόντια καθημερινά, και παντα με σωστή χρήση του οδοντικού νήματος, τα απαλλάσσουμε απο υπολείμματα τροφων, που ξέρουν να κρύβονται επιμελώς.

Οχι υπερβολές.Όχι Παραπάνω Απο  Τρεις Φορές Την Ημέρα Βούρτσισμα.Το υπερβολικό βούρτσισμα προκαλει ερεθισμό στα ούλα, ενώ το πολύ δυνατό διαβρώνει το σμάλτο .

Το μυστικό για γερά δόντια και ούλα είναι  απαλό βούρτσισμα Για Δύο Έως Τρία Λεπτά, 3 Φορές Την Ημέρα.

 

 

 

 

Και μια αλήθεια που αγνοούμε είναι ότι το βούρτσισμα των δοντιών πριν το-πλούσιο πάντα πρωινό-μπορεί να βοηθήσει να αποφύγουμε τη διάβρωση των δοντιών. Πώς συμβαίνει αυτό; 

Πάνω από τα τρία τέταρτα των ανθρώπων ,δεν γνώριζουν ότι το βούρτσισμα των δοντιών μετά από την κατανάλωση όξινων τροφών και χυμων,  βλάπτει μόνιμα τα δόντια τους.Τα όξινα τρόφιμα και ποτά, όπως τα πορτοκάλια, τα γκρέιπ φρουτ και οι χυμοί φρούτων, που περιλαμβάνονται συχνά στο πρωινό, ¨μαλακώνουν¨ το σμάλτο των δοντιών  καθιστώντας το ευάλωτο στο βούρτσιμα.

 

 

 

 

 

Βουρτσίζουμε τα δόντια πριν από το πρωινό,  εφόσον αυτό περιλαμβάνει φρούτα ή χυμό φρούτων.Αν φάμε ξυνά, περιμένουμε μία ώρα, και μετα  βουρτσίζουμε τα δόντια.

 

 

 

 

Χρησιμοποιούμε καλαμάκι όταν πίνουμε χυμούς. Εχει πλάκα, είναι πιό ευχαριστο κι απ την άλλη μειώνουμε την επαφή τους με τα δόντια.

Επι τέλους να μάθουμε να πίνουμε νερό ανάμεσα στα γεύματα.

 

 

Σίγουρα δεν κάτι ωραίο να ανοιγοκλεινουν  οι μασέλες ενος ανθρώπου  ιδίως αν είναι και χαριτωμένος. Ομως καλό είναι να μάθουμε να μασάμε τσίχλα αυθεντική χιώτικη Ειναι λίγο σκληρή, εντάξει όμως πρώτον εξασκεί την κάτω γνάθο, και  συμβάλλει στην παραγωγή σάλιου που απομακρύνει το οξύ από το στόμα .Μια, ας πουμε χαριτωμενη ¨κουφαλα¨, που έλεγε ο Θυμιος  παραδοσιακός οδοντιατρος με ποδοκινητο¨τροχο¨ Ανατριχιαστική συμφωνειτε νομιζω.Γιατι όμως να φτασουμε ως εδώ;

 

 

 

 

 

Τόχουμε ξαναπεί το σκληρό τυρι οτιδήποτε ελληνικό τυρί ωρίμανσης, εχουμε θαυμασια τυρια τί τα θέλουμε τα κιτρινιάρικα που κολλούν και στα δόντια μετά απο ένα όξινο φρούτο, ή μαζί μ αυτό καθαρίζει και θωρακίζει τα δόντια μας.

Η θεία Θάλεια, παλιά καραβάνα στην οδοντιατρική, το συνιστούσε πάντα, και το αποκαλούσε πλυνοδόντιον.

Αυτά και για τα δόντια, που αμφιβαλλω αν τα προσέχετε όσο τις ακριβές σαγιονάρες σας που ούτε βολικές είναι, ουτε προστατεύουν τα πόδια σας,χωριά που κινδυνεύετε κι απ ένα πλήθος κακα βακτηρίδια.Χαίρετε.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ΠΡΩΤΕΪΝΗ…ΕΙΝΑΙ ΒΑΣΙΚΟ ΔΟΜΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ

Η πρωτεϊνη είναι η βάση της ζωής.

Είναι η δεύτερη, μετά το νερό , ουσία ,στο σώμα του ανθρώπου.

Το 50% του καθαρού – στερεού βάρους του ανθρωπίνου σώματος είναι φτιαγμένο από πρωτεϊνες.

Η πρωτεϊνη είναι το δομικό υλικό των κυττάρων μας, όπως και των ενζύμων, τα οποία φροντίζουν να τα διατηρούν.Η πρωτεϊνη είναι υπεύθυνη και για το ανοσο-βιολογικό μας σύστημα, το οποίο χτίζεται από πρωτεϊνη.Η πρωτεϊνη  δημιουργείται από  αμινοξέα.

Υπάρχουν 20 ουσιώδη αμινοξέα. Τα 9 βασικά ουσιώδη αμινοξέα δεν συντίθενται από το σώμα μας.Αυτά τα παίρνουμε με τη διατροφή μας. Χωρίς αυτά τα 9 αμινοξέα,καταρρέει το σώμα μας. Ετσι,καθημερινά πρέπει να καταναλώνουμε τροφές που είναι απαραίτητες για τον σχηματισμό των δομικών πρωτεϊνών.Βασικό μέλημα μας είναι να γνωρίζουμε τις καθημερινές μας ανάγκες σε πρωτεϊνη.

Η ποσότητα πρωτεϊνης που χρειαζόμαστε, είναι προυπολογισμένη απο το DNA του καθένός απο μας, με τρόπο μοναδικό.

Συνήθως οδηγός μας είναι η πείνα ή καλλίτερα η λιγούρα μας. Τρώμε , περιττούς υδατάνθρακες, που βρίσκουμε εύκολα παντού και είναι φτηνοί και σε ποσότητα, μας παρέχουν γρήγορη ενέργεια αλλά και περιττό λίπος.

Δυστυχώς ελάχιστοι γνωρίζουν πόσο μεγάλη σημασία έχει η σωστή ποσότητα πρωτεϊνης σε κάθε γεύμα μας. Τρώμε από συνήθεια χώρίς προσοχή Χωρίς πρόγραμμα Για την απόλαυσή της γεύσεως μας και μόνο Τα εστιατόρια και ταχυφαγεία ξεφυτρώνουν παντού καθημερινά και προσφέρουν υποβαθμισμένης ποιότητος τρόφιμα, υπεραλατισμένα, με κεκορεσμένο λίπος  συνήθως φοινικέλαιο, που δεν ταγγίζουν και είναι γαργαλιστικά στον ουρανίσκο.

Ετσι τρώμε για να χορτάσουμε και πίνουμε για να ξεχνάμε .Κι όμως είναι κρίμα γιατί δείχνουμε ασύγνωστη αμέλεια για μια απ  τις σπουδαιότερες λειτουργίες , που είναι το φαγητό.Τρώμε την πατάτα με κάθε τρόπο μαγειρευμένη και καταστρέφουμε την οποια ποσοτητα πρωτείνης  με το ΝΑ ΤΗΝ ΘΑΒΟΥΜΕ μέσα στη λάσπη της πατάτας, της σαλάτας και του ¨ομοιώματος¨ τυριού. Απλά είναι σαν να προσπαθούμε να φτιάξουμε μπετόν χρησιμοποιώντας μόνο αδρανή υλικά, άμμο και νερό χωρίς τσιμέντο ή με λίγο τσιμέντο γιατί η πρωτεϊνη είναι σαν το τσιμέντο στο μπετόν.

Πρωτεϊνη είναι, για να μην ξεχνάμε, ό,τι κινείται, κι ό,τι παράγεται από αυτά που κινούνται. Δηλαδή τα οικόσιτα ζώα, τα ψάρια και τα πουλιά. 

Ακόμη τα αυγά, το γάλα, το τυρί. Από τα φυτά ,τα όσπρια και η σόγια 

Ολα τα άλλα, που φυτρώνουν είναι υδατάνθρακες.

Η τρίτη και πολυ σπουδαία κατηγορία είναι τα λίπη, με σπουδαιότερο το ελαιόλαδο. Γι αυτά, όπως και για τους υδατάνθρακες, μπορείτε να διαβάσετε σε άλλα σημειώματα.

Χαιρετε.

 

ΣΕΛΕΡΥ..ΕΝΑ ΥΓΙΕΙΝΟ..ΑΠΛΟ..ΧΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΣΝΑΚ

 

 

 

 

Το σέλερι,ειναι το αμερικάνικο σέλινο,με τα μεγάλα σαρκώδη κοτσάνια , που είναι και το σημερινο θεμα μας αποτελεί ένα λαχανικό που έχει μπει στη ζωή μας, χωρις να εκτοπισει το δικό μας, παραδοσιακό σέλινο.

 

 

 

 

 

 

Το σέλερι θεωρείται λαχανικό με ιδιαιτερες φαρμακευτικές ιδιότητες.Είναι πηγη των βιταμινων Α, B6,C και K,  ριβοφλαβίνης, σιδηρου, μαγνησιου, φωσφορου και ιδιωςαφομιωσιμου ασβεστιου, κι οπωσδηποτε μια καλή πηγή φυτικών ινών. 

 

 

 

 

 

 

Μπορει να χρησιμοποιείται σε κινέζικες εναλλακτικές θεραπείες, αλλα δεν παύει να ειναι μοναδικό στο να βοηθα τον οργανισμό σε συνεργασια με αλλα διατροφικα στοιχεια να συνθετει το τόσο πολυτιμο ασβεστιο, οχι μονο για τα κοκκαλα, αλλα και στην παραγωγή ¨ποιοτικου¨  ηλεκτρικου ρευματος, που είναι το Α και Ω της λειτουργιας των παρακρινων, πολυτιμων ορμονων μας .

Το σέλερι προσφέρει τα μέγιστα, στην ενδυνάμωση του ανθρώπινου οργανισμού.

Έχει διουρητικές ιδιότητες.

Βοηθά στην καταπολέμηση  των φλεγμονών, Σ

Συντελει στον σχηματισμό ισχυρών οστών , όπως ειπαμε, και τα ανόργανα άλατα που περιέχει, συμβάλλουν στην καταπολέμηση της αϋπνίας.

Εγω θα σας προτεινω ένα απλό κι ευκολο τρόπο, για καταναλωσετε το σέλερι.Αφου το αγοράσετε, θα το πλύνετε σχολαστικά με καθαρό αποχλωριωμενο νερό και ξυδι. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Στη συνεχεια θα κόψετε τα φυλλα του και θα τα στεγνωσετε καλα, για να τα φυλαξετε στην καταψυξη για μελλοντική χρηση.

Τα κοτσανια ,που είναι αυτά που μας ενδιαφέρουν περισσοτερο,θα τα φυλαξετε ξεχωριστα, αφου στεγνωσουν καλα, στον καταψυκτη σας, τυλιγμενα προσεκτικα σε χαρτι κουζίνας, ένα-ένα ξεχωριστα.

Η βαθεια ψυξη, τα προστατεύει απ την αλλοίωση, κι έτσι όταν θέλετε ένα σνακ, οποιαδήποτε ώρα, κι ειστε έτοιμος να πέσετε στους ¨εγκληματικους¨ υδατάνθρακες, μπορειτε να κανετε την υπέρβαση και να απολαύσετε ένα απλό, υγιεινό, πλουσιο σε αφομοιώσιμο ασβεστιο, χορταστικό με τον τροπο του , σνακ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Τί θα κανετε:  Παίρνετε το κοτσάνι,που μοιαζει με το κόκκαλο του πηχυ μας, και με ενα καλο κεραμικο μαχαιρι,τεμαχίστε το σε λεπτες φετούλες. Κοψτε και ενα-δυο τοματινια τσερυ σιγουρα ειναι υβριδια, σας προλαβαινω.

Μερικές σταγόνες λάδι κι ελάχιστο άνθος αλατιού, θα σας δώσουν το νοστιμοτερο σνακ που έχετε δοκιμάσει.

Εαν το φάτε μιση με μια ωρα πριν τον βραδυνο ύπνο, θα σας χαρίσει ξεκούραση κι αδιαταρακτο υπνο.

Φυσικά μπορείτε να το καταναλώσετε και σαν δεκατιανό,ή απογευματινό. 

Με έναν περιορισμό ένα κάθε φορά,είναι λίγο¨βαρύ¨για τα λεπτα στομαχια,και μονο εως δυο φορες τη μερα.

 

 

 

 

 

 

 

 

ΟΛΑ ΤΑ ( ΠΟΛΥΤΙΜΑ ) ΧΟΡΤΑ ΜΑΣ..

 

 

 

 

 

Τα αρχοντορεμπετικα, είναι ¨άλλη γεύση¨προυποθετει την¨αναλογη κουλτουρα¨Αφιερώστε λίγη ώρα , και ακούστε,ακόμα κι αν δεν τα¨πάτε¨.

 

Για τα χόρτα της υπαίθρου μας, έχουμε μιλήσει αρκετές φορές.Υπάρχουν παντού, σε κάθε τόπο, ακόμα και μέσα στις πόλεις.Τα καλύτερα, φυσικά βρίσκονται στα βουνά, που κανείς απαντά και την (καλή) τρέλλα.

Η συλλογή θέλει κέφι, χρόνο, κι αγάπη.Οχι βιασύνες, όχι προχειρότητες.Και το πιό σημαντικό,  για κάποιους κάπως προχωρημένης ηλικίας όχι σκύψιμο 45 μοιρών Βαθύ κάθισμα, για μερικά λεπτά, όρθιοι γι αλλα τόσα  και πάλι βαθύ κάθισμα.

Ο φίλος μου Μηνάς, άριστος αθλητίατρος, συνιστά τα βαθειά καθίσματα  εάν φυσικά κανείς μπορεί να τα κάνει  κι έχει σώους συνδέσμους και χιαστούς διαφορετικά, ένα μικρό σκαμνάκι και λύθηκε το πρόβλημα.

Τα γάντια βοηθούνε τα ντελικάτα, ασυνήθιστα χέρια.

Ομως πολλά είπαμε για την διαδικασία, ας πάμε στην ουσία.Υπογραμίζοντας το πολύ καλό πλύσιμο, με αποχλωριωμένο νερό.

Τα Ραδικια αποτελούν τη μεγαλύτερη οικογένεια των άγριων χόρτων. Κοινό χαρακτηριστικό τους ,είναι το γάλα που βγάζουν στο σημείο της κοπής τους, το αστεροειδές τους σχήμα και το ότι μπορείς να τα ζεματίσεις όλα μαζί.

 

 

 

 

 

Τα βρίσκεις από το Νοέμβρη μέχρι το Μάη.Ανάλογα με τις περιοχές, τα εδάφη το υψόμετρο και τις βροχοπτώσεις. 

Εχουν πολλά ονόματα.Ομως η εικόνα είναι πάντα η ιδια. 

 

 

 

 

 

 

Ραδίκι πλατύφυλο.

Είναι γλυκό στη γεύση και έχει χοντρό κοτσάνι που καλό είναι να μην το πετάμε αλλά να το καθαρίζουμε γύρω-γύρω γιατί έχει τις περισσότερες βιταμίνες.. Το κατσαρό ή Λαδάκι.Γευστικο όπως το προηγούμενο είναι πιο αραιό από το προηγούμενο και θέλει μεγάλη προσοχή για να το δεις μέσα στα αγριόχορτα .. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Αλευράκι το εύθραυστο.

Θέλει προσοχή στο μάζεμα γιατί σκορπίζει εύκολα. Είναι νόστιμο, βράζει αμέσως και τρώγεται και ωμό.

 

 

 

 

 

 

 

Η αφή του είναι τραχειά και γίνεται τόσο μεγάλο,που μπορείς με 5 τέτοια ραδίκια να γεμίσεις μια κατσαρόλα. το Τραχύ ή γιγαντόσωμο Ραδίκι . 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ο άρχοντας ζοχός.

 

Ναι είναι και αυτός ραδικι μόνο που είναι πιο τρυφερός και θέλει λιγώτερο βράσιμο. Μαζί πάντως με τα υπόλοιπα δίνει πολύ καλύτερα αποτελέσματα από ότι να βράζεται μόνος του.

 

 

 

 

 

 

 

 

Πικρό Ραδίκι Το Περιβόητο. Ταραξάκο.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Σήμα κατατεθέν του είναι το κίτρινο λουλουδάκι και ευδοκιμει,όχι μόνο σε όλη την Ελλάδα αλλά σε ολόκληρο σχεδόν τον πλανήτη.

Είναι το χόρτο που κάνει καλό στις περισσότερες παθήσεις και κάλλιστα θα μπορούσε να ονομαστεί και «πανάκεια». Είναι πικρό στη γεύση του και πιο σκληρό από τα άλλα. Αν δεν μπορείτε να το φάτε μόνο του ανακατέψτε το με τα υπόλοιπα.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Το Κοκκινοράδικο. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Είναι ο βασιλιάς των ραδικιών.

 

Είναι αυτό που σε καλλιεργημένη μορφή το βρίσκουμε στις Λαϊκές. Είναι πολύ ευαίσθητο και απίθανα νόστιμο. Εκτός από βραστό σαν σαλάτα γίνεται καταπληκτικό φρικασέ με αρνάκι.Σαρκώδες Ραδίκι ή κοκκινολάχανο.Γίνεται πολύ μεγάλο έχει χοντρό κοτσάνι.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Γενικά το ραδίκι Είναι χειμερινό φυτό,αρχίζουμε να το βλέπουμε από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη.

Ανθίζει την άνοιξη, αλλά δεν αποκλείεται να δούμε άνθη και νωρίτερα ή και το φθινόπωρο Τα κίτρινα άνθη του ανοίγουν το πρωί και κλείνουν το βράδυ.Δεν χρειάζεται γονιμοποίηση.

Υπάρχει σε όλη την Ευρώπη, βόρεια Αμερική και την βόρεια Ασία.Θα το βρούμε παντού, σε λιβάδια, ακαλλιέργητες εκτάσεις, σε βραχώδεις περιοχές,δίπλα στους δρόμους

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του ,είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Εκτός από βραστό  μπορούμε να βράσουμε και τις ρίζες του , αφού τις καθαρίσουμε καλά, τρώγεται και ωμό σε σαλάτα. Ακόμα και τα πέταλα των λουλουδιών του τρώγονται. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα χολαγωγά φυτά και είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό πολύ καλό τονωτικό, και αποτοξινωτικό. Χωνευτικό ,Πλούσιο σε αφομοιώσιμες βιταμίνες Α, C, D μη αιμικό θαυμάσιο Σίδηρο .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Κάλιο, Μαγνήσιο, και κεφαλοποιούμενο Ασβεστιο, λόγω μαγνησίου.

Εξαιρετικός ο λευκός γαλακτώδης χυμός της ρίζας του ραδικιού (Latex) που είναι γεγονός οτι μας προκαλεί αποστροφή, όμως είναι πολύτιμος καθώς,περιέχει μια πικρή ουσία τη λακτο-πικρίνη (τερπενική λακτόνη), καθώς και τανίνες, ινουλίνη καουτσούκ, τριτερπένια, κουμαρίνες, καροτινοειδή και άλλα.

 

 

 

Ολα τα παραπάνω μούρθαν στο νού σήμερα το πρωϊ καθώς περπατούσα με δυο πολύ καλούς φίλους στον περίβολο ενός ευαγούς ιδρύματος με φιλοξενουμένους,προσδοκώντες  την πολυπόθητον θεραπείαν, της εκτροχιασμένης για πολλούς λόγους ισορροπίας των.. χυμών της πολυμοχθου σαρκός των.

Ομως πώς μπορείς να πείς σ έναν πονεμένο, να πάει στο βουν,να μαζέψει λίγα χόρτα, και μ ένα απλό, φθηνό, ταπεινό λιανόψαρο, να κάνει μια σούπα, και να συνοδεύσει το πολύτιμο πιάτο με τα χόρτα.

 

 

 

 

 

 

Αν δε, έχει και σωστό ψωμί.Ε τότε θα κάνει ένα πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, σωστή πρωτεϊνη και λιπαρά γεύμα.

 

 

Αγαπηστε τα άγρια χόρτα της υπαίθρου μας.Είναι ευλογία, σας διαβεβαιωνω.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ελατε, Να γελασουμε λιγο .

 

Λεει μια κυρια στο μαναβη της Λαϊκης

Και δεν μου λες,καλέ,τα χόρτα σου είναι άγρια;

Δεν τα βλέπεις μαντάμ  ¨δεμένα¨ τα ΄χω. 

 

 

 

 

 

 

 

 

ΑΠΛΑ…ΚΑΤΑΝΟΗΤΑ..ΣΩΤΗΡΙΑ.

Εχετε¨δέρμα κοτόπουλου¨ Πιθανή αιτία, η έλλειψη βασικών λιπαρών οξέων.Αυτά τα μικρά σπυράκια στο δέρμα που επιστημονικά λέγονται keratosis pilaris εμφανίζονται συνήθως στα μπράτσα.

Δύσκολα εξαφανίζονται με κρέμες ή απολεπιστικά προϊόντα ,γιατί κατά ένα μέρος οφείλονται σε γενετικούς παράγοντες και στις διατροφικές συνήθειες. 

Η νόσος εμφανίζεται όταν υπάρχει υπερβολική ανάπτυξη κερατίνης στα κύτταρα του δέρματος, κάτι που συμβαίνει  λόγω της έλλειψης του σμήγματος. Για να δημιουργηθεί το τελευταίο, απαραίτητη προϋπόθεση είναι η ύπαρξη λιπαρών οξέων.

Στέκεστε ή κάθεστε με σταυρωμένα τα πόδια,Πιθανή αιτία: χαμηλή αρτηριακή πίεση υπόταση Κάποιοι νομίζουν ότι πρόκειται απλώς για συνήθεια.Δυστυχώς, δεν είναι πάντα έτσι.Ατομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση συνηθίζουν  να στέκονται με το ένα πόδι πλεγμένο στο άλλο. Μ αυτό τον τρόπο μειώνουν το ποσοστό πτώσης της  πίεσης που σημειώνεται όταν σηκώνονται απότομα από την καρέκλα.

Το χρώμα του δέρματός σας είναι κίτρινο .Πιθανή αιτία, υπολειτουργία θυρεοειδούς.Ο υπο-θυρεοειδισμός έχει ως συνέπεια την αδυναμία παραγωγής αρκετής   θυροξίνης της ορμόνης που μετατρέπει το αντιοξειδωτικό  καροτίνη σε ρετινόλη. Ετσι, όταν δεν υπάρχει αρκετή θυροξίνη, κυκλοφορεί  πολλή καροτίνη στον οργανισμό, που δίνει στο δέρμα αυτό τον τόνο του κίτρινου χρώματος.Σε άλλες, πιο σοβαρές περιπτώσεις, το κίτρινο χρώμα συνδέεται με ασθένειες του ήπατος και ίκτερο. 

Τρέμουν τα χέρια σας,Πιθανή αιτία: έλλειψη μαγνησίου και βιταμίνης Β1 Το 5% των ανθρώπων άνω των 40 ίσως εμφανίζουν  ανεξήγητο τρέμουλο στα χέρια, που δεν συνδέεται με κάποιο νευρολογικό πρόβλημα.Μπορεί να επηρεάσει τα χέρια, το λαιμό, το πρόσωπο και τα πόδια. Επιπλέον, ενδέχεται να ενοχλούνται από θορύβους, να υποφέρουν από αϋπνία, να εμφανίζουν αρρυθμίες και μυϊκή αδυναμία. Αυτό ίσως οφείλεται στην έλλειψη της Β1 και του μαγνησίου, που είναι πολύ σημαντικά για τον έλεγχο των νεύρων..

Ιδρώνετε υπερβολικά,Πιθανή αιτία: διαβήτης ή/και έλλειψη χρωμίου. Εκτός από την περίπτωση της εμμηνόπαυσης στις γυναίκες ή την υπερβολική εφίδρωση λόγω σωματικού βάρους, το συγκεκριμένο σύμπτωμα  μπορεί να συνδέεται με διαβήτη τύπου Ι και τύπου ΙΙ αλλά και έλλειψη χρωμίου.

Στην περίπτωση του διαβήτη η εφίδρωση προκαλείται από τις αλλαγές στο επίπεδο της ινσουλίνης.Εάν το πρόβλημα είναι η έλλειψη χρωμίου, δοκιμάστε συμπληρώματα αυτού του στοιχείου . Ερευνες δείχνουν ότι το χρώμιο σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και κρατάει χαμηλά το ποσοστό της ινσουλίνης.

Εχετε ρυτίδα στην άκρη της μύτης Πιθανή αιτία: αλλεργία Εάν ένα νήπιο ή ένα μεγαλύτερο παιδί συνηθίζει να σπρώχνει με την παλάμη του προς τα πάνω τη μύτη του μέχρι να δημιουργηθεί μια ρυτίδα στην άκρη της, τότε ίσως πάσχει από αλλεργία.Η ρυτίδα είναι στην πραγματικότητα πρήξιμο το οποίο προκαλείται από τα αλλεργιογόνα που έχει εισπνεύσει.Σε ακραίες περιπτώσεις μπορεί να γίνει μόνιμη, εφόσον η αλλεργία δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί.

Σας έχουν σημαδέψει ραγάδες, Πιθανή αιτία:  έλλειψη ψευδαργύρου.

Οι ραγάδες εμφανίζονται συνήθως την περίοδο της εγκυμοσύνης, αλλά και τις περιόδους απότομων αλλαγών του μεγέθους του σώματος. Κάποιες φορές εξασθενούν, αλλά σχεδόν ποτέ δεν εξαφανίζονται εντελώς.

Ο  ψευδάργυρος συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου  που κάνει το δέρμα ελαστικό, συνεπώς η έλλειψή του κάνει τις ραγάδες πιο έντονες. Η απουσία επαρκούς ποσότητας ψευδαργύρου από τον ανθρώπινο οργανισμό επηρεάζει επιπλέον τη γονιμότητα και τη δυνατότητα ίασης. 

Για να αποφευχθούν τα προβλήματα,πρέπει να καταναλώνονται τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο,όπως είναι τα όστρακα, τα καρύδια, το τυρί, τα αβγά και το κρέας.

Καίνε τα πόδια σας Πιθανή αιτία: έλλειψη βιταμίνης Β5 Το σύνδρομο κατά το οποίο ο ασθενής αισθάνεται ξαφνικά και συνήθως τη νύχτα να έχουν πρηστεί και να καίνε τα πόδια του οφείλεται στην έλλειψη της Β5, γνωστής και ως βιταμίνης κατά του στρες.Η έλλειψή της φαίνεται να διαταράσσει την παραγωγή ενέργειας από τις αποθήκες λιπαρών οξέων σε ακραίο βαθμό, γεγονός που οδηγεί και στο κάψιμο των ποδιών.

Εκκρίνεται υπερβολική ποσότητα κεριού από το αφτί σας Πιθανή αιτία: Ελλειψη σημαντικών λιπαρών οξέων Η κυψελίδα του αφτιού (κερί) λιπαίνει και προστατεύει τον ακουστικό πόρο εγκλωβίζοντας τη σκόνη και την υπερβολική ποσότητα νερού, ενώ στη συνέχεια πέφτει μόνη της.Σε ορισμένες περιπτώσεις, όμως, παράγεται σε μεγαλύτερες από τις αναγκαίες ποσότητες και προκαλεί απώλεια ακοής και φαγούρα.

Πρόκειται για κλασικό σύμπτωμα έλλειψης λιπαρών οξέων. 

Ιδρώνετε πολύχρωμα Πιθανή αιτία,βακτηριδιακή μόλυνση του δέρματος.Αν και βλέποντας ότι ιδρώνετε κίτρινα, μπλε, πράσινα ή ακόμα και μαύρα σίγουρα θα ανησυχήσετε, ο ειδικός σάς λέει πως δεν είναι τίποτα.Πρόκειται για σύμπτωμα της αποκρινους χρωμίδρωσης, κατά την οποία βακτηριδια συγκεντρώνονται στους ιδρωτοποιούς αδένες των μασχαλών, των γεννητικών οργάνων και του στήθους Τα χρώματα είναι αποτέλεσμα της έκθεσης των βακτηρίων στον αέρα.Τρίβετε τα μάτια σας Πιθανή αιτία: 

στρες Οι ενήλικοι που τρίβουν τα μάτια τους υποφέρουν από στρες.Τρίβοντας τα μάτια μας μετακινούμε το βολβό τους. Αυτή η κίνηση ενεργοποιεί το πνευμονογαστρικό νεύρο, που ελέγχει τον τρόπο λειτουργίας της καρδιάς, δηλαδή στη συγκεκριμένη περίπτωση ρίχνει τους χτύπους της μειώνοντας παράλληλα και το άγχος.

Ματώνουν η μύτη ή τα ούλα σας Πιθανή αιτία: 

Ελλειψη βιταμίνης Κ ή βιταμίνης C.Ανεξήγητες ρινορραγίες που αργούν να σταματήσουν, μάτωμα των ούλων μετά το βούρτσισμα και μικροί τραυματισμοί δέρματος που αιμορραγούν πολύ και για αρκετή ώρα αποτελούν αποδείξεις ότι το αίμα σας δεν πήζει επαρκώς.

Αυτό ενδέχεται να οφείλεται στην έλλειψη της προθρομβίνης, που πήζει το αίμα.Η βιταμίνη Κ παίζει ρόλο στην πήξη του αίματος και χωρίς αυτή ,ακόμα και το μικρότερο κόψιμο μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία ασταμάτητη . 

Το μάτωμα των ούλων μπορεί να υποδηλώνει ύπαρξη ουλίτιδας, που συνδέεται με έλλειψη βιταμίνης C.

Τωρα θα μου πέιτε και που να θυμαμαι όλα αυτά.

Συμφωνώ.Ξεχάστε τα, όπως και το πάνδημο άγχος σας.Δεν κερδιζετε τίποτα, μονο πόνο, και χανετε τη ζωη σας .

Χαιρετε.

 

ΜΥΓΕΣ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΑΝΤΑ..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Τόχουμε ακουσει πολλές φορές στις παρεες των φίλων

 ¨ο Γιώργος δεν δεχεται μυγα στο σπαθί του¨

Αληθεια σκεφτηκε ποτε κανεις τι ρόλο μπορει να παιζουν οι μυγες στην ζωη μας,εκτός από του να τηνταλαιπωρουν; Οι μύγες,γενικως ,είναι μία πονεμένη ιστορία. Κι όμως είναι χρήσιμες παντού ( γι αυτό άλλωστε και υπάρχουν παντού ) Μας λεει ο καθηγητής εντομολογίας και υπεύθυνος, του μουσείου εντόμων Αυστραλίας, Dan Bickel.Η συντομη ζωή τους μολις 10 μερες  είναι αναπόφευκτα συνδεδεμένη, με την ιθαγενή χλωρίδα του πλανήτη.Αποτελούν ουσιαστικό κρίκο της τροφικής αλυσίδας.Οι μύγες βοηθούν στην ανακύκλωση των σάπιων τροφών και των νεκρών οργανισμών ,με το να τους καταναλωνουν Εχουν καταφέρει και επιβιώσει από το ερημικό κλίμα της Αυστραλίας μέχρι το παγωμένο περιβάλλον της Αρκτικής.Η μύγα  ανήκει στην κατηγορία των δίπτερων. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει τις μύγες,τις σκνίπες, τα κουνούπια και τις μύγες γερανους.Η οικιακή μύγα ,στην Ελλάδα είναιη Musca domestica domestica.Μπορεί να αναπαράγεται με εξαιρετική ευκολία τόσο εξαιτίας της ικανότητάς της να εναποθέτει  αυγά στο εσωτερικό οποιουδήποτε υλικού βιολογικής φύσης, το οποίο αποσυντίθεται, τόσο όσο και χάρη στην ταχύτητα με την οποία αναπτύσσονται οι προ νύμφες και γίνονται ενήλικες, με τη σειρά τους ικανές να αναπαραχθούν: περίπου 10 μέρες. 

 

 

 

 

 

 

 

Η διάρκεια ζωής της, υπό άριστες διατροφικές  και περιβαλλοντικές συνθήκες, είναι 8-10 μέρες, διαστημα κατά το οποιο μπορεί να εναποθέσει έως και 1000 αυγά 150-200 τη φορά κάθε 3-4 μέρες.Το ενήλικο έντομο χρησιμοποιεί για να τραφεί, την προβοσκίδα του. Οι στερεές τροφές ραντίζονται με σάλιο για να διαλυθούν και κατόπιν ρουφιούνται από την προβοσκίδα. Παρότι πρόκειται για οικιακές μύγες, συνήθως περιορισμένες σε κατοικημένο από ανθρώπους περιβάλλον, αυτά τα έντομα μπορούν να πετάξουν μερικά χιλιόμετρα από τον τόπο που γεννήθηκαν.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Δραστηριοποιούνται μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας και το βράδυ αναπαύονται στις γωνίες των δωματίων ή  κολλημένες  στις οροφές ταβάνια. Οι σχετικοι επιστήμονες την θεωρούν ως το πρώτο είδος ζόμπι του κόσμου.Υπάρχουν περίπου 30.000 διαφορετικά είδη μύγας,τα οποία κατηγοριοποιούνται σε 104 οικογένειες.Απ τις 30.000 , μόνο οι 8.000 έχουν καταγραφεί και μελετηθεί.Ο λόγος που ο καλοκαίρι έχουμε πολλές μύγες, είναι η θερμοκρασία. Τότε αναπαράγονται και τότε μπορούν να πετάξουν ψηλά και γρήγορα . Επίσης η υψηλή θερμοκρασία βοηθάει στο να αλλοιωθούν οι τροφές.Αυτό είναι κάτι που τις ελκύει αφάνταστα. . 

 

 

 

 

 

 

 

 

Οι περισσότερες έχουν δύο ζεύγη φτερών.Το δεύτερο και πιο μικρό ζευγάρι έχει μετατραπεί σε δύο αντηρίδες, οι οποίες βοηθούν στην ισορροπία .Με το πέρασμα του καιρού, μερικά είδη μύγας έχουν προσαρμοστεί στο φυσικό τους περιβάλλον και δεν έχουν καθόλου φτερά.Ο κύκλος της ζωής τους, ξεκιναει από ένα αυγό, πάνω σε μια μπάλα κοπράνων μέχρι και στο τρίχωμα διαφόρων ζώων. Μετά, το αυγό μετατρέπεται σε προνύμφη. Ένα αχόρταγο σκουληκάκι, το οποίο καταβροχθίζει τα πάντα στο πέρασμα του. Αφού τραφεί καλά, βρίσκει ένα μέρος που θα του προσφέρει προστασία και δημιουργεί ένα κέλυφος γύρω του.Εκεί επέρχεται η πλήρη μεταμόρφωση.Από σκουλήκι, σε ένα τέλειο έντομο: την μύγα Αυτό ακριβως που μας ενοχλεί τα καλοκαίρια.Η ζωή της μύγας είναι σύντομη, εάν εξαιρεσουμε τις κάθε ειδους μυγοσκοτώστρες.. είναι ένα μικρό θαύμα 10 ημερών.

Τόσο μικρή ζωή, εξ ισου όμως  εντυπωσιακή, κι ας μας είναι απεχθης.

 

 

 

 

 

 

 

 

Τώρα με το δίκιο σας θα μου πείτε πού τις θυμηθηκα .Να σας πώ, παρακολουθώντας τις απείρου κάλλους αψιμαχίες των διαφόρων ¨βουλευτών ευκαιρίας¨ που διαθέτουμε, και τους πληρώνουμε πανακριβα για να λένε και να κάνουν ¨θου Κυριε φυλακή τω στοματί μου¨ σκέφθηκα ότι

ουτε για να διώχνουν μυγες δεν θα τους εμπιστευόμουνα…

πλην ελαχίστων εξαιρέσεων.

Χαιρετε.